Röportaj - Sayfa 9 / 13 - Rekolte Dünyası

26May

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

COŞKUN “VATAN TOHUMUNDA BEREKET VAR”

La Recolte Du Monde Dergisi’nin 11. Sayısında tohum sektörüne önemli hizmetleri olmuş bir ismi ağırlıyoruz. Uzun yıllar devlet görevlisi olarak tarım sektöründe hizmet veren Recep Coşkun, 2012 yılında TC Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan emekli olduktan sonra, Vatan Tohum Çatısı altında çalışma hayatını sürdürmektedir. Vatan Tohum’un ortaklarından olan Recep Coşkun ile röportajımız başlıyor. Sizi tanıyabilir miyiz? 1968 yılında Antalya’da dünyaya geldim. Ziraat Mühendisiyim. 1986-2012 yılları arasında TC Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı olarak; Ağrı, İzmir, Antalya İl Müdürlükleri’nde çalıştım. 1992 yılından itibaren Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü bünyesinde; TAGEM, DPT ve TUBİTAK projelerinde araştırmacı olarak görev aldım. Yurt içi ve yurt ...

MISIRLI BİR KURUYEMİŞ FİRMASI: NUTS LAND

5Nis

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

MISIRLI BİR KURUYEMİŞ FİRMASI: NUTS LAND

Mısır’dan bir misafir ağırlıyoruz. Nuts Land’ın değerli yöneticisi Amr Bennyia, La Recolte Du Monde Dergisi sayfalarına konuk oluyor. Dünyanın pek çok ülkesine yer fıstığı ihraç eden Amr Bennyia, Mısır Fıstık Piyasası hakkında bizimle bilgi ve deneyimlerini paylaşıyor. 30 yılı aşkın süredir Kuruyemiş Sektöründe olan kuruluşun Türkiye ile de güçlü iş bağlantıları var. Nuts Land Türkiye Temsilcisi Ahmet EL Nahhal’da (AN.TRADE-KONYA) Amr Bey ile sohbetimiz boyunca eşlik etti. Dünyadan bir markayı daha röportajımız başlıyor. REKOLTE DÜNYASI- Sn. Amr Bennyia sizi ve kuruluşunuzu tanıyabilir miyiz? BENNYİA- Ben Amr Bennyia, Bir aile şirketi olan Nuts Land’ın sahibi ve yöneticisiyim. Babam tarafından kurulan firmamız, Mısır’ın El Sharkea (EL Salhiya) Şehrinde yaklaşık 35 senedir fıstık...

KURU GIDANIN YAŞAYAN EFSANELERİ SERİSİ: “FAHRETTİN MEMİŞ”

15Mar

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

KURU GIDANIN YAŞAYAN EFSANELERİ SERİSİ: “FAHRETTİN MEMİŞ”

Değerli Okurum, La Recolte Du Monde Dergisi olarak 10. Sayımız ile karşınızdayız. Bu özel sayımızda bakliyat sektörünün önemli isimlerinizden birini daha sayfalarımızda ağırlamak şerefine eriştik; Mersin, Türkiye ve Dünya Ticaretinde söz sahibi olan İdeal Grup’un değerli yöneticisi Sayın Fahrettin Memiş ile keyifli ve sıcak bir sohbet gerçekleştirdik. … Ama röportajı sizinle paylaşmadan önce, bir Kuru Gıdanın Efsaneleri Yazı Serisi geleneğini yerine getiriyor ve ilk izlenimlerimi sizlere aktarıyorum: Mersin Tırmıl Sanayi’nde bulunan İdeal Bakliyat’ın Yönetim Binasına gittiğimde sakin ve sıcak insanlar tarafından karşılandım. Anadolu insanına özgü misafirperverlik ve samimiyet benim kendimi kesinlikle rahat hissetmemi sağladı. Fahrettin Bey son derece babacan ve mütevazı idi. Oda...

Serkan Mete, “Konya Tohumda Bir Numara!” dedi

23Şub

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Genel, Röportaj

Serkan Mete, “Konya Tohumda Bir Numara!” dedi

Konya, tarımsal üretimde Türkiye’nin önemli bir şehridir; özellikle tohum alanında da iddialıdır. Sertifikalı Tohum alanında da söz sahibi pek çok firma, Konya’dan Türkiye’ye hizmet vermektedir. 1990 yılından beri tarım sektöründe olan Mete Tarım, bölgenin köklü kuruluşlarından biridir. Mete Tarım’ı yakından tanıyacağımız Serkan Mete röportajımız başlıyor. REKOLTE DÜNYASI- Serkan Mete sizi ve Mete Tarım’ı tanıyabilir miyiz? METE- 1980 doğumluyum. 2004 yılında, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi’ni bitirdikten sonra, 1990 yılında Babam Memiş Mete tarafından kurulan Mete Tarım’ın yönetimini veteriner olan kardeşim Erkan Mete ile birlikte devraldık. Mete Tarım bünyesinde, bugün itibariyle üç tesis bulunmakta ve 3 farklı ürün üzerine üretim gerçekleştirilmektedir. Bunlardan bi...

DÜNYA BAKLİYAT KONSEYİ GENÇ PROFESYONELLER KOORDİNATÖRÜ BİR TÜRK

21Şub

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

DÜNYA BAKLİYAT KONSEYİ GENÇ PROFESYONELLER KOORDİNATÖRÜ BİR TÜRK

Türk Bakliyat Piyasasının önemli kuruluşlarından olan Natural Gıda’nın 4. Kuşak sahibi ve yönetim kurulu üyesi Andaç Kolukısa, genç yaşına rağmen Dünya Bakliyat Sektörü için faydalı çalışmalara imza atan önemli oluşumların parçası: Dünya Bakliyat Konfederasyonu’nda (GPC) “Genç Profesyoneller Koordinatörü” görevini bir buçuk yılı aşkın süredir üstlenmiş durumda. Global düzlemde çalışmalar yapan Konfederasyon ve oluşumdaki görevleri hakkında bilgi aldığımız Andaç Kolukısa ile röportajımız başlıyor. REKOLTE DÜNYASI- Sizi tanıyabilir miyiz? KOLUKISA- 1988 Gaziantep doğumluyum. Lise eğitimimi Gaziantep ve Mersin’de tamamladım. Ardından İstanbul’da Sabancı Üniversitesi Üretim Sistemleri Mühendisliği’nden mezun oldu. İlk iş deneyimim, BMW Almanya’da 3 Serisi üreten otom...

KAHRAMANMARAŞ’IN MEŞHUR FİRMASI: İSTANBULLUOĞLU GRUP

30Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

KAHRAMANMARAŞ’IN MEŞHUR FİRMASI: İSTANBULLUOĞLU GRUP

Kahramanmaraş’ın Elbistan ve Afşin bölgelerinde kurduğu işletmelerle başarıyı yakalayan ve yatırımlarıyla bölgenin kalkınmasına katkıda bulunan İstanbulluoğlu Grup, 30 yıla yakın süredir tarım, inşaat ve akaryakıt sektörlerinde hizmet veriyor. Ay çiçeği alım- satımından, akaryakıt istasyonlarına; inşaat malzemeleri satışından güvenli yapıların inşaatına kadar pek çok alanda imzası bulunan Kuruluş, La Recolte Du Monde Dergisi’nin 9. Sayısı’nda tarımsal ürün tedarikçisi yönüyle konu oluyor. İstanbulluoğlu Yöneticilerinden Sıttık İlhan ile röportajımız başlıyor. Sizi tanıyabilir miyiz? 1968 yılında Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde dünyaya geldim. Evli ve dört çocuk sahibiyim. Çiftçi bir ailenin çocuğu olarak kendimi bildim bileli tarımın içerisindeyim. Toprak ile h...

ÖZDEMİR: “Türkiye bakliyat ürünleri ticaretinde net ithalatçı pozisyona düşmüştür.”

25Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

ÖZDEMİR: “Türkiye bakliyat ürünleri ticaretinde net ithalatçı pozisyona düşmüştür.”

La Recolte Du Monde 9. Sayısı’nda Mersin ticaret hayatının değerli ismi Sn. Ömer Abdullah Özdemir’i yeniden ağırlıyor. Türkiye Bakliyat Piyasası ile ilgili değerli bilgiler veren Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ö. Abdullah Özdemir röportajımız başlıyor. Özdemir, “Bakliyat ürünlerinin ana vatanının Anadolu olduğunu ve bakliyat ürünlerinin dünyaya ülkemizden yayıldığını bulunduğumuz her platformda dile getiriyoruz. Ancak, bakliyat üretiminin kendi ana vatanında azalıyor olması ve bakliyat ürünleri ticaretinde dışa bağımlı hale gelmiş olmamız hepimizi üzmektedir.” dedi. Sayın Özdemir, MTB Başkanı olarak uzun yıllardır Mersin’e hizmet ediyorsunuz. Ticaret hayatının nabzını tutan değerli sektör liderlerimizdensiniz. Mersin Bakliyat ticaretinin merkezi konumunda. Bun...

YAYLA BAKLİYAT SATIN ALMA MÜDÜRÜ “DAVUT CESUR”

24Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

YAYLA BAKLİYAT SATIN ALMA MÜDÜRÜ “DAVUT CESUR”

La Recolte Du Monde 9. Sayısında, genç yaşına rağmen önemli işler başarmış bir ismi ağırlıyor. Türkiye’nin bakliyatta önemli paket markalarından olan, Yayla Bakliyat Hammadde Satınalma Müdürü Davut Cesur ile röportajımız başlıyor. Davut Bey sizi tanıyabilir miyiz? Doğma büyüme Ankaralıyım. Ancak aslım Çankırı’dır. Yayla Bakliyat’taki geçmişim 8 yıl öncesine dayanır. Son 5 yıldır da Yayla Bakliyat’ın Mersin’de bulunan tesisinde görev yapıyorum. Satın Alma Müdürü olarak görevlendirilmeden önce uzun yıllar Muhasebe Müdürü olarak çalıştım. Yayla Bakliyat paket ürünleriyle son tüketicinin bildiği, tanınan bir marka. Bununla birlikte bu kuruluşun müdürü olarak bize Yayla Bakliyat’ı anlatır mısınız? Yayla Bakliyat, “Yaşam Senin, Sağlıklı Kal” sloganıyla gıda sektöründe yerini...

23Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

ATADAN TÜCCAR CELALETTİN YILDIZ

Royal Food Company, temelleri Mahmut Deniz tarafından 1937’lerde atılmış bir şirkettir. 1970’lerin başında Mahmut Deniz Mahdumları Kollektif Şirketi çatısı altında Dünyanın ve Türkiye’nin farklı noktalarında işletmeler kurarak, dev bir ticari imparatorluğa imza atan Mahmut Deniz’in vasiyetiyle bu imparatorluk, 2000 yılında çocukları arasında bölüşülmüştür. Bugün 4. Kuşak aile üyeleri Türkiye’de ve Fas’ta bulunan bu mirası yönetmektedir. 1917’de Gaziantep’te dünyaya gelen ve çobanken; keskin zekası ve dahiyane fikirleriyle dünyaya ayak izini bırakarak 102 yaşında vefat eden Sayın Mahmut Deniz’i rahmetle anıyor ve torunu Celalettin Yılmaz ile röportajımıza başlıyoruz. Sizi ve Royal Food Company’i tanıyabilir miyiz? Ben Celalettin Deniz, Royal Food Company’nin ortaklarından...

SEKTÖRDE BİR YENİLİK: “ÖNPİŞİRİLMİŞ BAKLİYAT UNLARI SERİSİ”

22Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

SEKTÖRDE BİR YENİLİK: “ÖNPİŞİRİLMİŞ BAKLİYAT UNLARI SERİSİ”

Tatlı uzmanı Kenton, tatlılara lezzet ve besleyicilik katan yepyeni bir seriye imza attı. “Her yemeğe bir kaşık!” sloganıyla Önpişirilmiş Bakliyat Unları Serisi’ni piyasaya servis etti. Kenton Önpişirilmiş Nohut Unu, Önpişirilmiş Kuru Fasulye Unu, Önpişirilmiş Mercimek Unu, tekrar kaynatma ve pişirme işlemi gerektirmeksizin lezzetlere besleyicilik katmak için kullanılıyor. Kenton Gıda Sanayi Yetkilisiyle bir röportaj gerçekleştirerek sorular yönelttik. Aşağıda “Bakliyat Unları Serisi’nin” ayrıntılarını bulacağınız, Kenton Gıda Kategori Müdürü olan Sayın Esin Setol ile röportajımız başlıyor. Bize biraz Kenton markasından bahseder misiniz? Yüzde 100 yerli sermayeli Sultanlar Grup’un, 1945 yılından beri Türk halkının beğenisine sunduğu tatlı işinde uzman markası Kenton; ...