Röportaj

AKY Technology, Dünyaya Mısır Taneleme ve Kurutma Tesisleri Kuruyor
Röportaj

AKY Technology, Dünyaya Mısır Taneleme ve Kurutma Tesisleri Kuruyor

Gökmen Akyürek, “Bakliyat, hububat, kuruyemiş çeşitleri sayıca çok ve ürünün özelliklerine göre teknolojiler de değişiyor. 40 yıllık tecrübemizle fabrikamızda yüzlerce makine ve ekipman üretiyor ve tesisler kuruyoruz. 2020 yılının son çeyreğinden itibaren, Irak Kuru Gıda Piyasasına yüksek kapasiteli “Mısır Taneleme ve Kurutma Tesisleri” kazandırdık. Tamamladığımız son tesis saatte 50 ton ürün işleyen, bölgenin en iddialı tesislerinden.” dedi. Hububat, bakliyat, kuruyemiş, tohum ve yağlı tohum alanında yerli üretim son teknoloji eleme-temizleme-taşıma-paketleme makineleri geliştirerek imal eden AKY Technology, 2015 yılında yüzde 100 yerli sermayeyle kuruldu. Mersin-Tarsus 2’nci Organize Sanayi Bölgesi’nde üretim fabrikaları ve 1’inci Organize Sanayi Bölgesi’nde ise imalat fa...
BOL, “AYBAKLAR TARIM ÜRÜNLERİ A.Ş. DÜNYANIN 29 ÜLKESİNDE”
Röportaj

BOL, “AYBAKLAR TARIM ÜRÜNLERİ A.Ş. DÜNYANIN 29 ÜLKESİNDE”

24. Sayımızda Aybaklar Tarım Ürünleri A.Ş.’den Dış Ticaret Müdürü Sayın Emin BOL’u ağırlıyoruz. Keyifli okumalar.Emin BOL, “Firmamız 1999 yılında Türkiye’de çerezlik ay çekirdeği merkezi olan Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde faaliyete başlamıştır. Türkiye’de çerezlik ay çekirdeği kalite anlayışı Aybaklar A.Ş ile başladı. Kuruluşumuz, yıllardır kalite anlayışını teknoloji ile birleştirerek sektördeki farklılığını ve liderliğini sürdürmektedir.” dedi. Sizi ve kuruluşunuzu tanıyabilir miyiz?Aybaklar Tarım Ürünleri’nde 3 senedir Dış Ticaret Müdürü olarak görev yapıyorum. Aybaklar Tarım Ürünleri, 1999 senesinde Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde kuruldu. O günden bugüne, özellikle ay çekirdeği ve cin mısır konusunda, iddialı bir kuruluş olarak yolumuza devam ediyoruz. S...
TÜRKİYE’DEN DÜNYAYA, ANTEPSAN
Röportaj

TÜRKİYE’DEN DÜNYAYA, ANTEPSAN

UĞUR ÖZAY ; “Firmanın temelleri 1988’li yıllara dayanmaktadır. Kuşaklardır çiftçilik ile uğraşan Bakır Ailesi, zamanla fıstık yetiştiriciliği ve yöresel tatlılarda uzmanlaşmıştır. Uzun yılların getirdiği tecrübe ve bilgi birikimi ile 2018 yılında, 14.000 metre kare alan üzerine kurulu son teknoloji ile donatılmış yeni fabrikasını hizmete almıştır. Gıda güvenliği, ürün kalitesi ve müşteri memnuniyetini, tüm ürün gruplarında ön planda tutan firma; BRC (A Grade), IFS, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001 belgelerine sahiptir. Ülkemizin yöresel ürünlerini tüm dünyaya tanımak amacında olan firma, ülkemizi yurtdışında başarıyla temsil etmektedir. Hijyen ve kaliteye üst seviyede önem veren firma, yeni tesisinde; Antep Fıstık, Ceviz, Üzüm, Erik, Fındık, Yer Fıstık, Karışık Çerez, Çiğ Kokteyl, B...
AKY TECHNOLOGY’NİN ULU ÇINARI “SABAHATTİN AKYÜREK”
Röportaj

AKY TECHNOLOGY’NİN ULU ÇINARI “SABAHATTİN AKYÜREK”

AKY Technology’de, çoğu kez masasında bulamadığınız, fabrikanın üretim bölümlerinde; personellerinin bazen babası, abisi bazen de amcası olmuş; çalışmayı hayat gayesi edinmiş, tüm o gücüne ve varlığına tezat teşkil edecek şekilde, mütevazı ve çalışkan bir Çukurova beyefendisidir, Sabahattin Akyürek. AKY Technology Ailesinin ulu çınarıdır; kıymetlisidir. Sabahattin Akyürek, 15 Ekim 1952 tarihinde anne ve babasının da doğduğu yer olan Mersin’de dünyaya gelmiştir. Suriye’den, yürüyerek 10 günlük bir göç yolculuğu ile Mersin’e ulaşan bir dedenin ve aslen Antakyalı olan bir anneannenin torunudur…Çocukluğu sorulduğunda; “çocukluğumu hiç yaşamadım, hep çalıştım” diye anlatır Sabahattin Bey, o günleri. Yüzünde bu eksikliğin hüznünü arar ancak göremezsiniz. Çalışkanlığı, çocukluk yaşınd...
KÜP ŞEKER ÜRETİM TESİSİNDEN, MERMİ ÜRETİM HATTINA; YILMAZ MAKİNA
Ayın Konuğu, Röportaj

KÜP ŞEKER ÜRETİM TESİSİNDEN, MERMİ ÜRETİM HATTINA; YILMAZ MAKİNA

La Recolte Du Monde Dergisi, 24. Sayısı’nda Yılmaz Makina’nın Türkiye ve Avrupa Kıtası’ndan sorumlu, Satış ve Pazarlama Müdürü Sayın Erken Çalgıç’ı konuk ediyor.Çalgıç, “Yılmaz Makina 1979 yılından beri makina üreten ve Türkiye’ye kazandıran bir kuruluş. Bugün, Küp Şeker Üretim Tesisleri’nden, Mermi Üretim Tesislerine kadar çok geniş bir alanda makine üretmeyi sürdürüyoruz. Güçlü AR-GE Ekibimizle, yeniliklere imza atarak makineler üretmeye devam edeceğiz.” Sizi tanıyabilir miyiz?1988, Almanya doğumluyum. 11 yıldır İstanbul’da yaşıyorum. Son 8 yıldır Yılmaz Makina’da çalışıyorum. Bugün kurumda, Satış ve Pazarlama Müdürü olarak çalışıyorum. Yılmaz Makina hakkında bilgi alabilir miyiz?Yılmaz Makina, 1979 yılından beri vardır. Hizmet ettiği gıda, ilaç, kimya ve kozmetik sektörün...
ÖZKILIÇ, MERCİMEK İŞLEME TESİSİ İLE İDDİALI
Ayın Konuğu, Röportaj

ÖZKILIÇ, MERCİMEK İŞLEME TESİSİ İLE İDDİALI

La Recolte Du Monde Dergisi sayfalarında Diyarbakır’ın köklü ailelerinden birine mensup, başarılı bir iş insanını ağırlıyor: Onur Özkılıç.Özkılıç, “Temiz ürün eşittir teknoloji. Saatte 5 ton kapasite ile tohum ve mercimek eleyen iki üretim hattına sahibiz. Son teknoloji eleme, temizleme, seçme ve paketleme makinelerinden oluşan bu hatlardan ürün cam gibi çıkıyor. Avrupa standartlarında mercimek, nohut ve buğday eliyoruz.” dedi. Sizi tanıyabilir miyiz?Diyarbakırlıyım. 1992 yılında dünyaya geldim. Üniversite mezunuyum. Atadan dededen ticaretin içerisindeyiz. Babam Sinan Özkılıç, Diyarbakır’a farklı zamanlarda, cırcır fabrikasından yem fabrikasına kadar değişik sektörlerde, 6 fabrika kurmuştur. İzmir’de 7- 8 yıl inşaat projeleri de yürüttük. Şimdide de yepyeni bir oluşum içerisind...
METE TARIM HIZ KESMİYOR
Ayın Konuğu, Röportaj

METE TARIM HIZ KESMİYOR

La Recolte Du Monde Dergisi 24. Sayısı’nda, Mete Tarım’ın sahiplerinden Serkan Mete’yi ağırlıyor. Serkan Mete, atadan babadan çiftçi. Ziraat Fakültesi bitirmiş; hem işi aileden bilen hem de sıkı eğitim almış başarılı bir Tohum Sektörü Temsilcisi. Onunla iş hayatında yaptığı en son yenilikleri, yatırımları konuştuk.Mete, “Kaliteden ödün vermemek bizi tercih edilir kıldı. Tesislerimizde ürünlerini temizleyen çiftçi ya da tedarikçiler her sezon bizimle çalışmak istiyor. Kaliteyi de teknolojiye yaptığımız yatırım ile yakaladık” dedi. Serkan Bey, yeniliklerden söz eder misiniz?Şu an 4 tohum işleme tesisine sahibiz. Tesislerimizden biri yonca tohumuna çalışıyor. Şuanda dünyada en iyi yonca tohumu temizleyen tesisin bizde olduğunu, söyleyebilirim: Ürünü temizlerken çelik tozu ile karı...
Farah Yurdözü, “Göbeklitepe Yıldız Gözlemevi Olabilir”
Röportaj

Farah Yurdözü, “Göbeklitepe Yıldız Gözlemevi Olabilir”

Türkiye’nin ilk kadın Ufoloji Uzmanı Farah Yurdözü İle Göbeklitepe’yi konuştuk. La Recolte Du Monde Dergisi’ne özel bir röportaj veren Yurdözü, “Göbeklitepe gizemini koruyor.” Biz sadece bilgi birikimimiz ve araştırmalarımız çerçevesinde fikir yürütebilir ve dayanaklı tahinlerde bulunabiliriz. Bu tahminlerden bir kısmı Astronomi üzerine:  Yani uzmanlar diyorlar ki; “Göbeklitepe, Astronomi Gözlem Evi idi.” Daha ayrıntılı bir cevap vermek gerekirse, Göbeklitepe’den Sirius Takım Yıldızı izleniyordu. Çünkü burayı inşa edenler Sirius’a tapınıyorlardı. Dolayısıyla da hayatlarını bu gezegenin hareketleri üzerine kurmuşlardı.” dedi. Ufolar, paranormal aktiviteler, yazılı olmayan tarih vb. konulara ilginiz ne zaman başladı? Spritüal konular, ruhçuluk ile ilgili aile büyüklerimiz vardı...
Seyran: İşlediğimiz Ürünleri Üretmek, Gelecek Planımız
Röportaj

Seyran: İşlediğimiz Ürünleri Üretmek, Gelecek Planımız

La Recolte Du Monde Dergisi’nin 23. Sayısı, sektördeki köklü markaların temsilcileriyle yapılan röportajlarla dopdolu. Türkiye’nin 1950’li yıllardan beri Kuruyemiş Sektöründe bulunan değerli markası Seyran Gıda’nın Sahibi Sayın Levent Seyran’dan firmasını ve yaptıklarını dinledik. Seyran, “Tüm Türkiye ve dünyanın büyük bir bölümü bizim satış ağımızı oluşturuyor. Seyran isimli paket markamız altında ürünlerimizi son tüketici ile buluşturuyoruz. Onun dışında son yıllarda Prived Lavel şeklinde tanımlanan market zincirlerinin paket markalarını da iz üreterek sektöre hizmet ediyoruz. 2000’den 8000’e kadar markete böylece giriyoruz. 2010 yılında Discount Marketlerin cazibesinin artacağını fark ederek bu alana yöneldik ve geleneksel pazarın dışına çıktık.” dedi. Sizi tanıyabilir miy...
Göbeklitepe’nin Üzerini Şefkatle Örttüler
Röportaj

Göbeklitepe’nin Üzerini Şefkatle Örttüler

La Recolte Du Monde Dergisi’nin 23. Sayısı’nda Göbeklitepe ile ilgili önemli kitaplar yazan bir ismi ağırlıyoruz: Değerli Araştırmacı Yazar Levent Sepici. Sepici, “Bence, Göbeklitepe’deki atalarımız Tanrı inancına zaten sahiplermiş. O’na yaklaşma ve kutsallaşma hedefiyle, ritüellerini uygulayabilmek ve insanı eğitebilmek için bu yapıları yapmışlar.” dedi. Levent Bey sizi tanıyabilir miyiz? 1961 yılında İzmit’te doğdum. Evliyim ve 21 yaşında bir oğlum var. 1982 yılında İnşaat Mühendisi olarak eğitimimi tamamladım.  Küçük yaşımdan beri özel ilgi alanım olan “yazılı olmayan tarih” üzerine çeşitli araştırmalar yaptım. 2000’li yıllardan itibaren Göbekli Tepe kazıları ile ilgilendim. Bu konuda çeşitli sempozyumlara katıldım. Göbeklitepe üzerinde araştırmalarımı derinleştirdim ...