Röportaj - Sayfa 11 / 14 - Rekolte Dünyası

OTAT BAKLİYAT Yöneticisi Cavit Memiş’e Sorduk: “Mercimek Piyasası Ne Durumda?

4Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

OTAT BAKLİYAT Yöneticisi Cavit Memiş’e Sorduk: “Mercimek Piyasası Ne Durumda?

Mercimek konusunda önemli bilgiler edindiğimiz Otat Bakliyat Yöneticisi Sayın Cavit Memiş, Mercimeğin 2016 yılı rekoltesinden bakliyat alanında Mersin Ticaret Borsası’nın işleyişine kadar önemli öngörü ve tespitlerini La RecolteDuMonde Dergisi okuyucuları için paylaştı. Cavit Memiş röportajımız başlıyor. Otat Bakliyat mercimek tesisi yatırımınız ile röportajımıza başlamak istiyorum. Sizden bilgi alabilir miyiz? Otat Bakliyat Tesisinde 2015 yılında gerçekleştirdiğimiz yeni makine yatırımı ile birlikte üretim kapasitemizi arttırmış bulunmaktayız. Geçen yıllarda üretimimiz ortalama 6 ila 7 ton/saat arasında değişirken , gerçekleştirilen tesis yenileme yatırımıyla bu oran 12 ila 13 ton/ saate yükselmiş bulunmaktadır. Bu yıl mercimek rekolte tahmininiz nedir? 2016 yılı m...

FUAT KARAGÖZ, “OSMANİYE FISTIĞININ KIRIĞI BİLE KIYMETLİ” DEDİ

4Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

FUAT KARAGÖZ, “OSMANİYE FISTIĞININ KIRIĞI BİLE KIYMETLİ” DEDİ

La Recolte Du Monde Dergisi, 8. Sayısı’nda Osmaniye’den değerli bir ismi ağırlıyor: “Fuat KARAGÖZ” Yerfıstığı Borsası’nın kalbinin attığı Osmaniye’de fıstık tedarikçiliğiyle uğraşan Fuat Karagöz’den sektör ile ilgili önemli bilgiler edindik. Türkiye’nin öncü kuruyemiş şirketlerine ürün tedarik eden firmalardan temin ettiği “Şak” adı verilen kırık fıstığı son teknoloji tesisinde temizleyerek yeniden piyasaya kazandıran Karagöz Fıstıkçılık’ı tanıyacağımız röportajımız başlıyor. Fuat Karagöz sizi tanıyabilir miyiz? 1984 yılında Osmaniye’de dünyaya geldim. Kuruyemiş sektöründe hizmet eden bir ailenin mensubuyum. Karagöz Fıstıkçılık, 2002 yılından beri piyasada bulunuyor. Ben bu oluşumun içerisindeki yerimi 2007 yılında Liseden mezun olur olmaz aldım. Şunu söylemeliyim ki; fıstı...

KURU GIDA SEKTÖRÜNÜN DUAYEN İSMİ: “MAHMUT ARSLAN”

4Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

KURU GIDA SEKTÖRÜNÜN DUAYEN İSMİ: “MAHMUT ARSLAN”

La Recolte Du Monde, 8. Sayısı’nda Türkiye Bakliyat Piyasası’nın pek çok temsilcisi için en önemli sektör lideri Mahmut Arslan’ı ağırlıyor. Dünya Bakliyat Sektöründe uluslararası yatırımlar gerçekleştiren; AR- GE çalışmalarıyla yenilik arayışını sürdüren ve gıda sektörüne yönelik inovatif fikirlere, farklı buluşlara imza atan ARBEL Grup Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Arslan röportajımız başlıyor. Ama önce, 8. Sayı Özel Konumuz “Mercimek”hakkındaki engin bilgi ve deneyimiyle sorularımızı yanıtlayan Sayın Mahmut Arslan’a sayfalarımızda yer aldığı için teşekkür ediyoruz. Mahmut Bey, dünya bakliyat piyasası sizi çok iyi tanıyor. Ancak yine de sizi henüz tanımayanlar için sormak istiyorum. Mahmut Arslan kimdir? 1953 yılında İskenderun’da doğdum. İlk, orta ve lise yıllarını M...

Mercimek Ticaretinde Öncü Firma; Natural Gıda A.Ş.

4Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

Mercimek Ticaretinde Öncü Firma; Natural Gıda A.Ş.

Mersin’in kabuklu kırmızı mercimek üzerine çalışan ilk kuruluşlarından olan Natural Gıda A.Ş., 1980’li yıllardan bu yana sektördeki gelişmeleri yakından izleyen ve Türkiye mercimek ticaretine yön veren piyasadaki önemli aktörlerden biridir. Küresel düzeyde ithalat ihracat işlemleri gerçekleştiren Natural Gıda A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Hayri Kolukısa ile rapor konumuzu tartıştık ve kendisinden önemli bilgiler edindik. La Recolte Du Monde 8. Sayımızda yer alma inceliğini gösterdiği için Hayri Kolukısa’ya teşekkür ediyor ve röportajımıza başlıyoruz. Hayri Kolukısa, sizi tanıyabilir miyiz? 1957 yılında Gaziantep’te dünyaya geldim. Üniversite eğitimimi 1980 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Makina Mühendisliği Bölümü’nde tamamladım. 1946 yılından beri bakl...

KURU GIDANIN EFSANELERİ- Seri 4 “ARBEL Grup Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hasan Arslan”

4Kas

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

KURU GIDANIN EFSANELERİ- Seri 4 “ARBEL Grup Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hasan Arslan”

Sevgili Okurum, Mersin’i Türkiye’de, Türkiye’yi ise Dünyada başarı ile temsil eden değerli bir gıda markası var: “Arbel Grup. 1980’li yıllardan bugüne gıda sektöründe önemli yatırımlar yapan ve uluslararası arenada tanınan kuruluş Arbel Grup’un Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Sayın Hasan Arslan ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. İş dünyasında özellikle mercimek işleme teknolojileri alanındaki girişimleri ve literatüre giren tespitleriyle Arslan Ailesi’nin yükselişini dinlediğimiz, şahsının dünden bugüne geçtiği yollar ve bugün bulunduğu konum ile ilgili bilgi sahibi olduğumuz Hasan Arslan röportajı başlıyor. Ailesi iş hayatına atılışı ve gençlik dönemi… Mardinli mercimekte değirmenci ustası İbrahim Arslan’ın altı çocuğundan üçüncüsü olarak dünyaya ...

Mısır İskenderiye’den Başarılı Bir Firma, El Welely

11Ağu

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

Mısır İskenderiye’den Başarılı Bir Firma, El Welely

La Recolte Du Monde 6. Sayısı’nda Mısır’ın en önemli 5 bakliyat firmasından birinin sahibini ağırladı. Arap Yarımadasından ağırladığımız bu değerli misafir “Mr. Mahmoud Madhat El Welely” bize Kurucusu olduğu El Welely For Investment& Development hakkında bilgi verdi. Dünyanın farklı bir noktasında bakliyat üzerine çalışan önemli bir markayı daha tanımak için bu röportaja kulak verin. Keyifli okumalar dileriz. Sn. Mahmut El Welely sizi tanıyabilir miyiz? Mısır’ın İskenderiye Bölgesi’nde yer alan Kuruluşumuz bir aile şirketidir. 5 kardeş yıllardan beri şirketimizi yönetiyoruz. Pirinç unu ve pirinç ihracatı alanında verdiğimiz hizmet ile ülkenin 5 önemli firmasından biri konumundayız. Ayrıca 500 ton/ saat beyaz fasulye, bakla ve nohut üretimimiz da var. Kurulduğumuz 19...

AKY TECHNOLOGY İSRAİL TEMSİLCİSİ “SHABTAI JUMAH AGRICULTURE INSTITUTE LTD.”

30Tem

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

AKY TECHNOLOGY İSRAİL TEMSİLCİSİ “SHABTAI JUMAH AGRICULTURE INSTITUTE LTD.”

İsrail, çölün ortasında kurulmuş bir ülke. Kıt kaynaklara sahip. Halkını besleyecek yeterlilikte verimli tarım toprağı ve su kaynaklarından yoksun. Üstelik nüfusu istikrarlı olarak artıyor. Ancak buna rağmen İsrail hem kendi halkını besliyor hem de dünyaya geliştirdiği tarım teknolojileri ile hükmediyor. La Recolte Du Monde 7. Sayısı’nda, tarım alanında başarı öyküsü yazan bu ülkeden değerli konuklar ağırlıyor. AKY Technolgy’nin İsrail’de bulunan ve bölgedeki ticari ilişkilerini birlikte yürüttüğü Shabtai Jumah Agricuturel Institute LTD. Yetkilisi Eli Shabtai ile röportajımız başlıyor. Mr. Eli sizi tanıyabilir miyiz? Shabtai Jumah Agriculture Institute LTD.’nin kurucusu Mr. Jumah Shabtai’nin ilk çocuğu olarak dünyaya geldim. 37 yaşındayım, evliyim ve 4 çocuk babasıyım. Fir...

KABAK ÇEKİRDEĞİNDE BİR MARKA “MEHMET ÇINAR”

29Tem

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

KABAK ÇEKİRDEĞİNDE BİR MARKA “MEHMET ÇINAR”

La Recolte Du Monde, Dünya’nın en lezzetli kabak çekirdeği türlerinin yetiştiği Nevşehir Yöresi’nden önemli bir tedarikçiyi ağırlıyor. Çınar Ticaret sahibi Mehmet Çınar, Kabak Çekirdeğinin bu yıl ki rekolte tahmininden Nevşehir Yöresi’ndeki yetişen çeşitlerin özelliklerine; Türkiye’deki tarım topraklarının durumundan Kabak Çekirdeği konusunda öncelikli bölgelerle kadar 20 yıllık sektör deneyimini bizlerle paylaştı. Anadolu’nun dürüst, samimi ve saygın havasını sezdiğimiz Değerli Ticaret Adamı Mehmet Çınar ile röportajımız başlıyor. Mehmet Bey sizi tanıyabilir miyiz? Çınar Ticaret’in sahibiyim. Nevşehir’de 22 yıl önce bu sektöre giriş yaptım. 1994 senesinden beri Kabak Çekirdeği Tedarikçiliği yapıyorum. Nevşehir Yöresinde yetişen çeşitleri Tüm Türkiye’deki önemli kuruyemiş markal...

MUSTAFA ÇOLAK: YURT DIŞINDA STANDARTLARIMIZLA BİLİNİYORUZ!

28Tem

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

MUSTAFA ÇOLAK: YURT DIŞINDA STANDARTLARIMIZLA BİLİNİYORUZ!

Denizli’den Dünya’nın farklı ülkelerine özellikle ay çekirdeği tedarik eden, ürün ve hizmet standartlarıyla kendini uluslararası piyasada kanıtlamış bir kuruluş var: Biriz Kuruyemiş. Güçlü bir yurtdışı pazarına sahip olan firma, Biriznuts olarak biliniyor. Şirket Yetkisi ve Dış Ticaret Sorumlusu olan Mustafa Çolak’la Biriz Kuruyemiş hakkında bilgi edindiğimiz ve pazarlama stratejileri hakkındaki görüştüğümüz röportajımız sürüyor. Biriz Kuruyemiş hakkında daha ayrıntılı bilgi alabilir miyiz? Daha öncede belirttiğim gibi, 2007 yılında ticaret hayatına başlamış bir firma. Kuruyemiş sektörüne yönelik yurtiçi ve yurtdışında “güvenilir ve kaliteli” bir marka olarak biliniyoruz. Bir aile şirketiyiz ve ikinci kuşak olarak yönetimdeyiz. Biriz Kuruyemiş’te, ürünler doğrudan üreticid...

KURU GIDANIN YAŞAYAN EFSANELERİ SERİSİ 1: Ömer Abdullah Özdemir

27Tem

By dunyaninrekoltesiNo Comments

Röportaj

KURU GIDANIN YAŞAYAN EFSANELERİ SERİSİ 1: Ömer Abdullah Özdemir

Sevgili Okurum, Mersin’in ekonomik kalkınma sürecinde imzası olan ve girişimleriyle şehrin gelişim yolculuğuna ışık tutan değerli bir ismi Kuru Gıda’nın Efsaneleri Sayfası’nda konuk ediyorum. Ömer Abdullah Özdemir yoğun iş temposuna kısa bir mola verdi ve bütün samimiyetiyle deneyimlerini paylaştı. Kendi yaşam serüvenini anlatırken Mersin’in 80’lerden bugüne geldiği noktayı da özetledi. Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ömer Abdullah Özdemir ile röportajım başlıyor. Ama önce ilk izlenimlerimi sizinle paylaşmak istiyorum: Röportaj yapmak üzere Mersin’deki ofisine gittiğimde güler yüzlü bir beyefendi ile karşılaştım. Onca ünvanı isminin önünde taşımasına rağmen doğallığını ve samimiyetini muhafaza etmişti. Olgun ve görgülü idi. Yaşamışlığını yüzündeki çizgilerden anlamak mümkündü. Saygı...