Etiket: Antep Fıstığı

TÜRKİYE’NİN YEŞİL ALTINI, ANTEP FISTIĞI İLE İLGİLİ BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ?
Araştırma

TÜRKİYE’NİN YEŞİL ALTINI, ANTEP FISTIĞI İLE İLGİLİ BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ?

Antep fıstığı, Sakız ağacıgiller ailesine üyedir ve kökleri Orta Asya ve Orta Doğu’ya dayanıyor. Yapılan arkeolojik araştırmalara göre, MÖ 6750’den beri insanların Antep fıstığı ağacı yetiştirdiği ve yemişini tükettiği düşünülmektedir. Yeşil Altın’ın anavatanı bugünün Suriye toprakları içerisinde kalıyor. Az yağışlı iklimi ve sıcak havayı çok seven Antep fıstığı Ağacı, kavurucu sıcaklarda daha çok verim alınıyor. Antep fıstığı özünde bir çöl bitkisi ve tuzu seviyor; bu nedenle tuz eklenmiş su ile sulandığında daha iyi sonuç verdiği düşünülüyor. Bugün en çok Antep fıstığı üreten ülkeler arasında Amerika Birleşik Devletleri, İran ve Türkiye, Çin var. Antep fıstığı, genellikle tazeyken toplanır. Kabuğu kızarmadan toplanan Antep fıstıkları, pasta, baklava, lokum ve gene...
AKY TECHNOLOGY, KURUYEMİŞ SEKTÖRÜNE YENİLİKLER SUNMAYI SÜRDÜRÜYOR
Haberler

AKY TECHNOLOGY, KURUYEMİŞ SEKTÖRÜNE YENİLİKLER SUNMAYI SÜRDÜRÜYOR

Hububat Eleme Teknolojileri geliştirerek üreten AKY Technology, Türk Kuruyemiş Sektörüne “Antep Fıstığı Çıtlatma Makinesi” ile iddialı bir teknoloji sunuyor. AKY Technology İcra Kurulu Başkanı Gökmen Akyürek, “Daha yüksek kapasiteli, daha az fire veren, daha stabil çalışan, gelişmiş yazılımı sayesinde yönetim panelinden ayar gerektirmeyen dolayısıyla kullanıcısına daha çok kullanım kolaylığı sağlayan ve hantal teknolojilerin aksine tesislerde daha az yer kaplayan bir “Antep Fıstığı Çıtlatma Makinesi” imal ettik.” dedi. Hububat, bakliyat, kuruyemiş, tohum ve yağlı tohum alanında, yerli üretim eleme- temizleme makineleri geliştirerek imal eden AKY Technology, sektöre teknolojik çözümler sunan bir kuruluştur. Tarladan gelen natürel ürünün temizlenme aşamasından, paketleme aşamasına ...
ANTEP FISTIĞINA MÜKEMMELİYET MERKEZİ
Haberler

ANTEP FISTIĞINA MÜKEMMELİYET MERKEZİ

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Yönetim Kurulu Başkanı basına açıklama yaptı: “ Antep fıstığı konusunda ‘Mükemmeliyet Merkezi’ kuracağız.” dedi. GTB Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Antep fıstığı ürününü güçlü bir ihracat kalemi olmaya hazırlayacak projeler geliştiriyor. Yaptığı çalışmalardan bahseden ve gelecek projelerini basın ile paylaşan Ahmet Tiryakioğlu, “Sektörün üretimden, rekolte tahminine; işlemesinden ticaretine kadar bütün yönleriyle ele alındığını ve GTB tarafından çalışmalar yürütüldüğünü dile getirdi. Tiryakioğlu, “Damla sulamanın yaygınlaşmaya başlamasıyla Antep fıstığının en büyük sıkıntılarından biri olan ve halk arasında ‘var yılı, yok yılı’ olarak bilinen periyodisite bitiyor, üretim alanları da artıyor. Dolayısıyla rekoltede artık 100 bin ton ve üz...