KABAK ÇEKİRDEĞİNDE BİR MARKA “MEHMET ÇINAR”
La Recolte Du Monde, Dünya’nın en lezzetli kabak çekirdeği türlerinin yetiştiği Nevşehir Yöresi’nden önemli bir tedarikçiyi ağırlıyor. Çınar Ticaret sahibi Mehmet Çınar, Kabak Çekirdeğinin bu yıl ki rekolte tahmininden Nevşehir Yöresi’ndeki yetişen çeşitlerin özelliklerine; Türkiye’deki tarım topraklarının durumundan Kabak Çekirdeği konusunda öncelikli bölgelerle kadar 20 yıllık sektör deneyimini bizlerle paylaştı. Anadolu’nun dürüst, samimi ve saygın havasını sezdiğimiz Değerli Ticaret Adamı Mehmet Çınar ile röportajımız başlıyor.
Mehmet Bey sizi tanıyabilir miyiz?
Çınar Ticaret’in sahibiyim. Nevşehir’de 22 yıl önce bu sektöre giriş yaptım. 1994 senesinden beri Kabak Çekirdeği Tedarikçiliği yapıyorum. Nevşehir Yöresinde yetişen çeşitleri Tüm Türkiye’deki önemli kuruyemiş ma...