BALIKESİR’DE YILLARIN EMEĞİYLE KÖK SALMIŞ BİR İŞLETME: MURAT GIDA
Babadan oğula geçen bir mirasın devamı olan bu hikâye, toprağa duyulan saygının, emeğin ve dürüst ticaretin birleştiği noktada şekilleniyor. Murat Yılmaz, babasından devraldığı işi bugünün şartlarına göre dönüştürmüş; yerel üretimi, kalite anlayışıyla birleştirerek ayakta tutmayı başarmış.
Biz de onunla hem Murat Gıda’nın yolculuğunu hem de bakliyat sektörünün bugünkü durumunu konuştuk.
Murat Gıda’nın kuruluş hikâyesini ve kuru gıda sektöründeki faaliyetlerinizin nasıl başladığını bizimle paylaşır mısınız?
Ben 1975 doğumluyum. Babam 1998 yılında vefat etti, o zamandan bu yana yaklaşık yirmi yedi yıldır kendi işimi yapıyorum. Baba mesleğidir bu. Babamla birlikte zahirecilik yapardık; un ve yem satışıyla uğraşırdık.
Sonrasında Gönen bölgesinde çeltik üretimi çok olduğu için pirinç iş...