Haberler

BAKLİYAT YENİ TATLAR GİYİNİYOR.
Haberler

BAKLİYAT YENİ TATLAR GİYİNİYOR.

2016’da Türkiye Yeni Tatlar Deneyecek. İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu’nun basına yaptığı açıklamaya göre; “Bakliyat tüketim alışkanlığını değiştirecek yeni lezzetler halka tanıtılacak.”   Türkiye’de 2016 Bakliyat Yılı çerçevesinde çeşitli etkinlikler hayata geçiyor. Üniversiteler farkındalık yaratacak projelere imza atmaya başladı. İstanbul Üniversitesi Gıda mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, basına yaptığı açıklamada “yeşil mercimekli hamburger nohutlu cips ve dahası üretilecek.” dedi.  Projenin startının verildiğini belirtti. Bakliyat ile Sağlıklı Sağlıklı Hayat Platformu Projesi kapsamında; mercimek, nohut, bezelye, fasulye, bakla, börülce gibi bakliyatların sofralarda alışılagelmiş ...
UÇAK KRİZİ TARIMI OLUMSUZ ETKİLEDİ.
Haberler

UÇAK KRİZİ TARIMI OLUMSUZ ETKİLEDİ.

Rus askeri uçağının Türkiye hava sahasına izinsiz giriş yapması ve uyarıları göz ardı etmesi üzerine düşürülmesi, Türkiye ve Rusya arasındaki ekonomik ilişkileri de olumsuz etkiledi. Rusya’dan tarım alanında bir dizi yasak geliyor. 1 Ocak itibariyle Rusya, Türkiye ile tarım ticaretine ambargo getiriyor. Rusya’nın Türkiye’ye yönelik gıda ithalatını yasaklaması ile ülke ekonomisinin 764 milyon dolar zarara uğraması bekleniyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’ten gelen açıklamaya göre; Rusya’nın almadığı ürünlerin iç pazara dönmesi özellikle yaş sebze- meyve ürün fiyatlarında önemli bir düşüşe neden olacak. Üretici açısında zarar olmakla birlikte yeni pazar arayışına devam ediliyor. Bakan Eker, “ 1 Ocak tarihine kadar ilişkilerin düzeleceğini umut ettiklerini ancak bu sür...
TARIM BAKANLIĞI’NDAN BAKLAGİLLİ YEMEK TARİFLERİ KİTABI
Haberler

TARIM BAKANLIĞI’NDAN BAKLAGİLLİ YEMEK TARİFLERİ KİTABI

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2015 yılı içerisinde yemek tarifi kitabı çıkardı. Bakliyatlı yemek tariflerini içeren kitap, unutulmuş lezzetleri hatırlatmayı ve bakliyat tüketimine halkı teşvik etmeyi amaçlıyor. Akdeniz İhracatçılar Birliği Genel Sekreterliği (AKİB) ve Ulusal Baklagil Konseyi (UBK) işbirliği ile “Baklagilli Yemek Tarifleri Kitabı” çıktı. Soğuk başlangıçlar, çorbalar, ana yemekler, tatlılar kitabın içeriğini oluşturuyor. Baklagillerin beslenmedeki önemini anlatan ve besin değeri çizelgesini de veren kitap, ürünler hakkında kapsamlı bilgi veriyor. 2016 yılı Birleşmiş Milletler tarafından Bakliyat Yılı olarak kabul edildi. Bu çerçevede harekete geçen Tarım Bakanlığı ve Sivil Toplum Kuruluşları ortaklaşa çalışmalar yürütmeye başladı. Yemek kültürümüzdeki değiş...
3. ADDİS AGROFOOD KAPIDA
Haberler

3. ADDİS AGROFOOD KAPIDA

27- 30 Kasım 2015 tarihlerinde Etiyopya Addisababa’da “Addis Agrofood 3. Tarım Makineleri, Gıda, Gıda Teknolojileri ve Paketleme Fuarı” düzenleniyor. Dünyanın en iyi kalite susam bitkisinin yetiştirildiği Etiyopya, etki alanı geniş bir fuara ev sahipliği yapıyor. AKY Technology 3. ADDİS AGROFOOD’daki yerini aldı.   Addis Agrofood, uluslararası alanda gıda sektörünün profesyonellerini buluşturuyor. Afrika Gıda Pazarı hakkında bilgi sahibi olmak ve farklı ülkelerden gelen profesyoneller ile sıcak iletime geçmek için etkili bir platform. Etiyopya’nın Addisababa kentinde düzenlenen fuar bu yıl 3. Kez düzenleniyor. Kuru Gıda Sektörüne bölgesinde yetiştirdiği susam ile değer katan Etiyopya, devletinin tarım politikaları ile bu alanda gelecek vadeden bir ülke. Fuar katılımcılarının...
G- 20 Zirvesi’nde Tarım da Konuşuldu
Haberler

G- 20 Zirvesi’nde Tarım da Konuşuldu

G- 20 Liderler Zirvesi, 15- 16 Kasım 2015 tarihlerinde Antalya’da gerçekleşti. Dünya Ekonomisine yön veren en güçlü 19 ülke lideri Türkiye’de toplandı.  Dünya Liderlerini buluşturan Zirve’de “ekonomi, Suriye’deki iç savaş ve bu ülke kaynaklı mülteci sorunu ile terör ele alındı. 6- 8 Mayıs 2015’te İstanbul’da düzenlenen G- 20 ülkeleri ve davetli ülkelerin Tarım Bakanları ile uluslararası kuruluş üst düzey yöneticilerini bir araya getiren “G20 Tarım Bakanları Toplantısı”nın çıktıları liderler tarafından kabul edildi.   G- 20 Liderler Zirvesi Türkiye’nin G20 dönem başkanlığı dolayısıyla Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın başkanlığında gerçekleştirildi. 19 ülke başkanı Zirve’de yerini aldı. Bu çerçevede Antalya'daki zirveye, ABD, İngiltere, Rusya, Japonya, Kanada, Almanya, Fran...
KÜBA’DA BULGUR TANITILDI
Haberler

KÜBA’DA BULGUR TANITILDI

Makarna, Bulgur, Bakliyat, Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu (MBTG) tanıtım turlarına devam ediyor. Dünyanın farklı yerlerine giderek Anadolu’nun önemli tarım ürünlerini fuarlarda geniş kitlelerle tanıştırıyor. Farklı kültürlerin insanları ile iletişime geçerek tadım yaptırıyor. MBTG bu yıl içerisinde Güney Afrika’da düzenlenen Africa’s Big Seven Fuarı, Meksika’da Alimentaria Mexico 2015 Fuarı, Amerika’da New York Summer Fancy Food 2015 Gıda Fuarı, Tayland/ Bangkok’da Thaifex 2015 Fuarı’na katılım gerçekleştirdi. Yeni ülke Küba oldu. 11 Kasım 2015 tarihinde yayınlanan Milliyet Gazetesi haberine göre; “Kübalılar ilk kez tanıştığı bulguru çok sevdi.” Amerika Kıtasının kültürel zenginliği ile göz dolduran Ülkesi Küba, Türkleri ve Türk lezzetlerini ağırladı. FİHAV 2015 Gıda Fuarı’nda İlk ...
WOWW! Dedirten Renk Ayırıcı Makine “Optic Sorter”
Haberler

WOWW! Dedirten Renk Ayırıcı Makine “Optic Sorter”

WOWW Teknik Makine Sanayi, endüstriyel makine sektöründe çalışan bir kuruluş. Yurt içi ve yurtdışında makine montajı, hat kurulum ve servis hizmeti veriyor. Bünyesinde üretilen Woww Optic Sorter Renk Ayırıcı Makineleri, Japon teknolojisi ile geliştirilmiş. Woww’un yurtdışındaki tesislerinde üretilerek Türkiye’de satışa çıkıyor.   2005 yılından bu yana endüstriyel makine sektörüne hizmet veren WOWW Teknik Makine Sanayi, bünyesinde renk ve şekil ayıran makine üretiyor. Woww Optic Sorter adını verdikleri renk ayırıcı makineler yurtdışında üretilerek iç pazara satılıyor. Gelecekte bu ürününü yurtdışına da satmayı planlayan Kuruluş, yedek parça ve teknik servis açısından iddialı. WOWW Teknik Makine Sanayi’nin yönetim merkezi ise Osmaniye’de. Woww Optic Sorter Renk Ayırıcı Mak...
Aky Technology’nin Eleme Makineleri Madeni Para Testini Geçti
Haberler

Aky Technology’nin Eleme Makineleri Madeni Para Testini Geçti

La Recolte Du Monde’un daha önceki sayılarında “her 2 ayda 1 bir teknolojik icat” sözü veren AKY Technology sözünü tutmak için aralıksız çalışıyor. Yeni icatlar ve teknolojik yeniliklerle daha da geliştirilmiş makineler AKY’nin gündeminde önemli yer tutuyor. AKY Technology’nin Eleme Makineleri sarsıntı testinden geçti. Sarsıntı sorunu çözülen makinelerin ömrü uzadı.   Eleme makineleri, baharat, kuruyemiş ve bakliyat eleyebiliyor. Bir makinenin yapımında 50 civarında çalışan görev alıyor ve proje aşamasından üretim aşamasına kadar süreç aylar alabiliyor. Makineden maksimum performansı almak ve sorunsuz iş görürlüğünü arttırmak için makineler çeşitli testlere tabi tutuluyor. Isı, ses ve vibrasyon (titreşim) testlerinden başarıyla geçen makineler müşterilere en kısa sürede ve güv...
La Recolte Du Monde’un 3. Sayısı Çıktı!
Haberler

La Recolte Du Monde’un 3. Sayısı Çıktı!

La Recolte Du Monde’un 2015 Eylül- Ekim Sayısı yayımlandı. Türkiye ve Dünya gündeminin nabzını tutan Dergi, bu sayısında da yine dopdolu: Kuru Gıda Sektöründeki son gelişmeleri içeren araştırmalardan, Türkiye tarım sektöründeki son duruma; Dünyaya hizmet götüren firmalardan, ticari yolculuğuna henüz çıkmış yeni kuruluşlara kadar pek çok konu başlığı, La Recolte Du Monde’un 3. Sayısında yerini alıyor.  La Recolte Du Monde ile sektördeki en yeni haberleri takip ederek gündeme sıcak kalın! La Recolte Du Monde'un 3. sayısı için tıklayınız
AKY Technology Ahmet TİRYAKİOĞLU’nu Ağırladı
Haberler

AKY Technology Ahmet TİRYAKİOĞLU’nu Ağırladı

Gökmen Akyürek Technology önemli bir konuk ağırladı. Türkiye’nin sayılı kuruluşlarından olan Tiryaki Agro Gıda’nın Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Ahmet TİRYAKİOĞLU  AKY Technology’yi ziyaret etti. Bakliyat sektöründeki son teknolojilerin konuşulduğu ve sektörün nabzının tutulduğu buluşmada karşılıklı güven tazelenerek ticari diyaloğun güçlü bir şekilde sürdürülmesi kararı alındı. AKY Technology, 2015 yılında değerli konuklar ağırlamaya devam ediyor. Mayıs Ayında AKY tarafından ağırlanan isimlerden biri: “Tiryaki Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve Gaziantep Ticaret Odası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet TİRYAKİOĞLU “Tiryaki Agro Gıda; tarımsal gıdalar tedariği, üretimi, depolaması ve ticareti alanında Türkiye’nin en büyük tarım şirketi konumda. Başarılarının kanıtı olarak; “İSO 500 Büyük Sa...