BAKLİYAT YENİ TATLAR GİYİNİYOR.
2016’da Türkiye Yeni Tatlar Deneyecek. İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu’nun basına yaptığı açıklamaya göre; “Bakliyat tüketim alışkanlığını değiştirecek yeni lezzetler halka tanıtılacak.”
Türkiye’de 2016 Bakliyat Yılı çerçevesinde çeşitli etkinlikler hayata geçiyor. Üniversiteler farkındalık yaratacak projelere imza atmaya başladı. İstanbul Üniversitesi Gıda mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, basına yaptığı açıklamada “yeşil mercimekli hamburger nohutlu cips ve dahası üretilecek.” dedi. Projenin startının verildiğini belirtti.
Bakliyat ile Sağlıklı Sağlıklı Hayat Platformu Projesi kapsamında; mercimek, nohut, bezelye, fasulye, bakla, börülce gibi bakliyatların sofralarda alışılagelmiş ...