20 Mart Dünya Un Günü
Miller Magazine’in İngilizce web sitesi’nde 13 Aralık tarihinde yayınlanan habere göre; 20 mart Dünya Un Günü olarak kutlanacak. Ulusal Gün Takvimi 20 Mart'ı Dünya Un Günü olarak onayladı. Çiftçiler, değirmenciler, fırıncılar - aslında New York'tan Sidney'e, Buenos Aires'ten Meksika'ya, Lizbon'dan Moskova'ya tüm un işleme endüstrisi: hepsi bu günü kutlayacak.
Undan yapılan ekmek, makarna, bisküvi vb. gıdalar insanlığın günlük gıdasıdır. İnsanlık tarihinde önemli bir yeri olan bu ürünün özel bir günde hatırlanması için Ulusal gün takviminde 20 Mart günü “Dünya Un Günü” olarak kutlanmaya başlanacak.
Değirmenciler, fırıncılar, şekerlemeler ve makarna üreticileri bu günü, yaratıcı etkinliklerle kutlayacak ve önemi ile kullanım çeşitliliğine dikkat çekecek.
Neden 20 Mart?&nb...