Etiket: Olio

Türkiye’deki yer fıstığının yüzde 47’sinin üretildiği Osmaniye’de yer fıstığı yağı fabrikası kuruldu. Tesisi kuran Başpınar Fıstıkçılık Yönetim Kurulu Başkanı Esvet Başpınar, açtıkları yer fıstığı yağı fabrikasının Türkiye’de ilk ve tek olduğunu belirterek, bunun ülke ekonomisine 5 milyon dolar getirisi olacağını söyledi. Esvet Başpınar, fabrikada üretilen ‘Olio’ marka yer fıstığı yağının tanıtımını düzenlediği basın toplantısıyla yaptı. Türkiye’de yıllık yer fıstığı üretiminin 100 bin ton civarında olduğunu ve bunun yaklaşık yarısının da Osmaniye’de üretildiğine dikkat çeken  Başpınar, “yer fıstığı uzun zaman sadece çerezlik olarak kullanıldı. Daha sonra çikolata sektöründe kullanılmaya başlandı. Üretimin yüzde 5’i ise elek altı, arpa fıstık gibi her iki sektörde de kullanılmıyordu. Biz ...