GÖKMEN AKYÜREK “İDDİALIYIZ! CEVİZ PİYASASI BU MAKİNEYİ KONUŞACAK”
AKY Technology İcra Kurulu Başkanı Gökmen Akyürek, “Ceviz son yıllarda Dünya Gıda Piyasası’nda yükselen bir meyve. İç cevizi kabuğundan neredeyse hasarsız ayırarak kalitesini korumak önemli. Kuruyemiş sektörü temsilcilerinin, bu ihtiyacına cevap verecek nitelikte Türk Patent Enstitü’nden onaylı bir makine geliştirdik.” dedi.
Hububat, bakliyat, kuruyemiş, tohum ve yağlı tohum alanında teknolojiler geliştirerek üreten AKY Technology, Mersin- Tarsus 2. Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan üretim fabrikasında, Türk Patent Enstitüsü’nden onaylı bir Ceviz Kırma ve Temizleme Makinesi geliştirdi. Teknoloji, ince kabuklu olmak koşuluyla ürünü kabuğundan ortalama %85 oranında ayırmayı ve bunu yaparken de, iç cevizi ortalama %75 oranında kelebek formunda iki parçaya bölmeyi vadediyor.
...