BUĞDAY VE ARPA
2017 yılında 21,5 milyon ton olan buğday üretiminin 2018 yılında %2,3 azalışla 21,0 milyon ton; 7,1 milyon ton olan arpa üretiminin ise %4,2 artışla 7,4 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edilmektedir (TÜİK 1. Tahmin).
2018 dönemi hububat hasatının başlamasını müteakip 12 Mayıs 2018’de TMO hububat alım fiyatları açıklanmış olup 15 Mayıs 2018 tarihi itibariyle de hasat olan bölgelerde alımlara başlanmıştır.
Alım fiyatları; Anadolu kırmızı/beyaz sert buğday için 1.050 TL/Ton, diğer kırmızı/beyaz buğday için 1.000 TL/Ton, düşük vasıflı ekmeklik buğday için 870 TL/Ton, makarnalık buğday için 1.100 TL/Ton, düşük vasıflı makarnalık buğday için 920 TL/Ton, arpa için 825 TL/Ton, çavdar, yulaf ve tritikale için 800 TL/Ton olarak açıklanmıştır.
Haziran ayı sonu itibarıyla 736.541 ton buğday, 25.147 ton arpa peşin, 707 ton arpa emanet olarak alınmıştır. Haziran ayı sonu itibarıyla ülke genelinde makarnalık buğday 1.090 TL/Ton, AKS buğday 1.010 TL/Ton, arpa ise 850 TL/Ton ortalama fiyatla işlem görmüştür.
MISIR
2017 yılında 5,9 milyon ton olan mısır üretiminin 2018 yılında % 3,4 azalışla 5,7 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edilmektedir (TÜİK 1. Tahmin).
2017 döneminde hasat I. üründe 4 Ağustos, II. ürün de ise 18 Ekim itibariyle başlamış olup 17 Ocak itibariyle tamamlanmıştır.
Hasatla birlikte üreticilerimiz depolama ve finansman imkânı sağlamak amacıyla 07 Ağustos’tan itibaren emanet alımlara başlanmıştır. 19 Eylül’de 2017 yılı mısır peşin alım fiyatı 760 TL/Ton olarak açıklanmış olup toplam 205 bin ton peşin, 7 bin ton emanet mısır alınmıştır.
Haziran ayı sonu itibarıyla % 14 rutubetli mısırın ülke genelinde piyasa fiyatı 860-1.040 TL/Ton aralığında olup ortalama fiyat 990 TL/Ton’dur.
T.C. TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ÇELTİK
2017 yılında 900 bin ton olan çeltik üretiminin 2018 yılında %4,4 artışla 940 bin ton olarak gerçekleşeceği tahmin edilmektedir (TÜİK 1. Tahmin).
Ülkemiz genelinde 2017 dönemi çeltik hasatı 3 Eylül itibariyle başlamış olup 6 Kasım’da tamamlanmıştır. TMO, hasatın başlamasının ardından 12 Eylül 2017’de üreticilerin depolama ve finansman ihtiyacını karşılamak amacıyla emanet alımlara başlamıştır. Ancak Kurumumuza çeltik arzı olmamıştır. Çeltik piyasa fiyatları üretici lehine olduğu için fiyat açıklama ihtiyacı duyulmamıştır.
2018 dönemi çeltik ekilişleri mayıs ayı başında ilk olarak Gönen’de başlamış olup ülke genelinde tamamlanmıştır. Haziran ayı sonu itibarıyla ülke genelinde serbest piyasada 60 randıman Osmancık çeşidi çeltik 2.400-2.750 TL/Ton fiyat aralığında işlem görmüştür.
NOHUT
2017 yılında 470 bin ton olan nohut üretiminin 2018 yılında % 17 artışla 550 bin ton olarak gerçekleşeceği tahmin edilmektedir (TÜİK 1. Tahmin).
2018 dönemi nohut hasadı Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde Haziran ayı içerisinde başlamış, diğer bölgelerimizde ise (İç Anadolu, Marmara ve Ege) Temmuz ayında başlaması ve Ağustos ayı sonu itibarıyla tamamlanması beklenmektedir.
27 Haziran 2018’de TMO natürel nohut alım fiyatı 3.250 TL/Ton olarak açıklanmıştır. Haziran ayı sonu itibariyle serbest piyasada natürel nohut fiyatları 2.500-3.100 TL/Ton aralığındadır.
HAŞHAŞ
2017/2018 döneminde 13 ilde (Afyonkarahisar, Denizli, Konya, Burdur, Uşak, Isparta, Eskişehir, Kütahya, Manisa, Balıkesir, Çorum, Amasya, Tokat) 523.257 dekar alanda haşhaş ekim izni verilmiştir.
2018 yılı Haziran ayında yurt dışına 109.576 US$ tutarında 269,68 kg morfin ve türevleri ihracatı gerçekleşmiştir. 2018 yılı Haziran ayında 267.848 TL tutarında 152,50 kg yurt içi morfin ve türevleri satışı yapılmıştır.
T.C. TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ FINDIK
2016 yılında 420 bin ton olan kabuklu fındık üretimi 2017 yılında %61 artışla 675 bin ton olarak gerçekleşmiştir (TÜİK).
2017 sonu itibarıyla kabuklu fındık alımları sonlandırılmıştır. 2016 ve 2017 mahsulü toplam 143 bin ton kabuklu fındık alımı yapılmış olup üreticilerimize yapılan ödeme miktarı 1,4 milyar TL’dir. Kavrulmuş iç fındık ve rafine fındık yağı perakende satışları devam etmektedir. Kabuklu fındık satışlarımız devam etmekte olup Haziran ayı içerisinde 2.702 ton kabuklu fındık satışı yapılmıştır (Toplam satış miktarı; 59.558 ton).
Haziran ayı sonu itibarıyla stoklarımızda 78.610 ton kabuklu fındık, 390 ton kavrulmuş iç fındık, 568 ton rafine fındık yağı bulunmaktadır. Haziran ayı içerisinde piyasalarda Giresun Kalite kabuklu fındık 12,00-12,20 TL/Kg, Levant Kalite kabuklu fındık 9,50-10,00TL/Kg fiyat aralığında işlem görmüştür.
EKMEK İSRAFINI ÖNLEME KAMPANYASI
2013 yılında başlayan kampanya kapsamında ülke genelinde 824 farklı kurum ve kuruluşla işbirliği içerisinde 901 etkinlik gerçekleştirilmiştir.
Kampanya sonucunda sağlanan faydalar ve ekonomiye katkıları 2013 yılında yayımlanan “Türkiye’de Ekmek İsrafı Araştırması” isimli kitapta toplanarak kamuoyu ile paylaşılmıştır. Kampanya çalışmalarına 2013/3 sayılı Başbakanlık Genelgesi ve 16 Şubat 2015 tarihli Yüksek Planlama Kurulu (YPK) Kararı doğrultusunda tüm kurum ve kuruluşlar, STK’ler, üniversiteler, özel eğitim kurumları ve özel firmalar ile koordineli olarak 2018 yılı sonuna kadar Bakanlığımız ve Kuruluşumuz koordinasyonunda etkin şekilde devam edilecektir.
Güncelleme Tarihi : 02.07.2018
Bir Sonraki Güncelleme Tarihi : 05.08.2018
Kaynak: T.C. Tarım Bakanlığı Resmi Web Sitesinden alınmıştır.